[{"data":1,"prerenderedAt":1686},["ShallowReactive",2],{"search-recipes":3},[4,49,79,113,151,184,216,242,268,295,334,365,397,421,448,476,504,538,572,600,625,652,680,715,744,776,811,838,866,889,904,937,969,1003,1038,1082,1114,1141,1179,1208,1244,1285,1304,1336,1366,1386,1428,1463,1491,1510,1530,1570,1590,1613,1633,1660],{"path":5,"title":6,"description":7,"keywords":8,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":17,"ingredients":18},"/retsepty/kuritsa-tanduri","Курица тандури в домашней духовке","Сочные куски курицы в пряном йогуртовом маринаде с хрустящей корочкой и дымным ароматом, адаптированные для обычной кухни.",[9,10,11,12],"основное блюдо","домашний рецепт","ужин","кухня мира",60,6,"средне",null,"2026-04-05 19:02:24",[19,23,26,30,32,35,38,40,44,47],{"name":20,"amount":21,"unit":22},"Куриные бедра без кожи","800","г",{"name":24,"amount":25,"unit":22},"Густой натуральный йогурт","200",{"name":27,"amount":28,"unit":29},"Сок лимона","2","ст. л.",{"name":31,"amount":28,"unit":29},"Имбирно-чесночная паста",{"name":33,"amount":34,"unit":29},"Копчёная паприка","1",{"name":36,"amount":34,"unit":37},"Молотый кумин","ч. л.",{"name":39,"amount":34,"unit":37},"Молотый кориандр",{"name":41,"amount":42,"unit":37,"optional":43},"Кайенский перец или чили","0.5",true,{"name":45,"amount":46,"unit":37},"Соль","1.5",{"name":48,"amount":28,"unit":29},"Растительное масло",{"path":50,"title":51,"description":52,"keywords":53,"cookTime":54,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":56,"createdAt":57,"ingredients":58},"/retsepty/satay","Куриный сатай с арахисовым соусом","Сочные шашлычки в пряном маринаде с густым ореховым соусом. Разбор техники маринования, жарки и эмульгирования для стабильного результата дома.",[9,10,11,12],45,7,"/images/retcepty/satay/chicken-satay-peanut-sauce.png","2026-04-05 18:37:51",[59,62,66,69,71,74,76],{"name":60,"amount":61,"unit":22},"Куриное бедро без кости","600",{"name":63,"amount":64,"unit":65},"Кокосовое молоко","100","мл",{"name":67,"amount":68,"unit":65},"Соевый соус","30",{"name":70,"amount":28,"unit":29},"Паста из лемонграсса и галангала",{"name":72,"amount":73,"unit":22},"Арахисовая паста (без добавок)","150",{"name":75,"amount":68,"unit":22},"Пальмовый сахар",{"name":77,"amount":34,"unit":78,"optional":43},"Лайм","шт",{"path":80,"title":81,"description":82,"keywords":83,"cookTime":89,"readingTime":90,"difficulty":91,"image":16,"createdAt":92,"ingredients":93},"/retsepty/naggetsy","Домашние куриные наггетсы в золотистой панировке","Сочное куриное филе в хрустящей корочке, которое тает во рту. Простой рецепт, гарантирующий ресторанный вкус без использования фритюра.",[84,10,85,86,87,88],"куриные наггетсы","хрустящая панировка","ужин для детей","быстрое второе","американская кухня",30,5,"легко","2026-03-31 10:52:06",[94,96,98,100,102,105,106,108,110],{"name":95,"amount":21,"unit":22},"Куриное филе",{"name":97,"amount":73,"unit":22},"Панировочные сухари",{"name":99,"amount":64,"unit":22},"Мука пшеничная",{"name":101,"amount":28,"unit":78},"Яйца куриные",{"name":103,"amount":104,"unit":65},"Молоко","50",{"name":45,"amount":34,"unit":37},{"name":107,"amount":34,"unit":37},"Паприка сладкая",{"name":109,"amount":42,"unit":37},"Чесночный порошок",{"name":48,"amount":111,"unit":112,"optional":43},"для жарки","",{"path":114,"title":115,"description":116,"keywords":117,"cookTime":120,"readingTime":90,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":121,"ingredients":122},"/retsepty/kurinye-krylya","Хрустящие куриные крылышки в духовке с медово-соевой глазурью","Сочные внутри, с золотистой хрустящей корочкой снаружи. Этот рецепт превращает обычные куриные крылья в ресторанное блюдо благодаря секрету двойного запекания и ароматной глазури.",[9,10,11,118,119],"закуски","азиатская кухня",50,"2026-03-31 10:50:20",[123,126,129,132,135,137,140,143,145,148],{"name":124,"amount":125,"unit":22},"Куриные крылья","1000",{"name":127,"amount":128,"unit":22},"Разрыхлитель теста","10",{"name":130,"amount":131,"unit":22},"Крупная соль","8",{"name":133,"amount":134,"unit":22},"Черный молотый перец","3",{"name":67,"amount":136,"unit":65},"60",{"name":138,"amount":139,"unit":65},"Мед","40",{"name":141,"amount":134,"unit":142},"Чеснок","зубчика",{"name":144,"amount":128,"unit":22},"Свежий имбирь",{"name":146,"amount":147,"unit":65},"Кунжутное масло","15",{"name":149,"amount":150,"optional":43},"Кунжутные семена","по вкусу",{"path":152,"title":153,"description":154,"keywords":155,"cookTime":161,"readingTime":90,"difficulty":91,"image":16,"createdAt":162,"ingredients":163},"/retsepty/tost-avokado","Тост с авокадо: идеальный завтрак за 10 минут","Хрустящий тост, нежный сливочный авокадо и яркие акценты специй — простое блюдо, которое превращает обычное утро в гастрономический праздник.",[156,157,158,159,160],"завтрак","быстрый рецепт","вегетарианское блюдо","здоровое питание","тост с авокадо",10,"2026-03-31 10:48:46",[164,166,169,171,173,176,178,181],{"name":165,"amount":34,"unit":78},"Спелое авокадо",{"name":167,"amount":28,"unit":168},"Цельнозерновой или ржаной хлеб","ломтика",{"name":170,"amount":34,"unit":29},"Оливковое масло extra virgin",{"name":172,"amount":34,"unit":37},"Свежий лимонный сок",{"name":174,"amount":150,"optional":175},"Морская соль",false,{"name":177,"amount":150,"optional":43},"Свежемолотый черный перец",{"name":179,"amount":180,"unit":37,"optional":43},"Хлопья чили или копченая паприка","1/2",{"name":182,"amount":34,"unit":183,"optional":43},"Кунжут или микрозелень","щепотка",{"path":185,"title":186,"description":187,"keywords":188,"cookTime":193,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":194,"ingredients":195},"/retsepty/baklava","Классическая восточная баклава","Хрустящие слои теста, пропитанные ароматным сиропом и наполненные орехами. Идеальный десерт к чаю, который тает во рту.",[189,190,191,10,192],"десерт","восточные сладости","выпечка","праздничный стол",90,"2026-03-31 10:46:52",[196,199,202,205,207,210,212,214],{"name":197,"amount":198,"unit":22},"Тесто фило","500",{"name":200,"amount":201,"unit":22},"Сливочное масло","250",{"name":203,"amount":204,"unit":22},"Грецкие орехи","300",{"name":206,"amount":73,"unit":22},"Фисташки очищенные",{"name":208,"amount":209,"unit":22},"Сахар","400",{"name":211,"amount":25,"unit":65},"Вода",{"name":213,"amount":34,"unit":29},"Лимонный сок",{"name":215,"amount":150,"optional":43},"Молотый кардамон",{"path":217,"title":218,"description":219,"keywords":220,"cookTime":225,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":16,"createdAt":226,"ingredients":227},"/retsepty/syrniki","Идеальные домашние сырники из творога","Нежные, золотистые сырники с хрустящей корочкой и тающей серединкой. Простой рецепт, который гарантирует стабильный результат, сохраняет форму при жарке и поднимает настроение с самого утра.",[221,222,156,223,157,224],"сырники","творожные оладьи","русская кухня","детская кухня",25,"2026-03-31 10:45:39",[228,230,232,233,235,237,238,240],{"name":229,"amount":198,"unit":22},"Творог (9% жирности или выше)",{"name":231,"amount":34,"unit":78},"Куриные яйца",{"name":208,"amount":134,"unit":29},{"name":234,"amount":134,"unit":29},"Мука пшеничная высшего сорта",{"name":236,"amount":34,"unit":37},"Ванильный экстракт",{"name":45,"amount":34,"unit":183},{"name":239,"amount":28,"unit":29},"Растительное или сливочное масло для жарки",{"name":241,"amount":150,"optional":43},"Сметана, сгущённое молоко или ягодный джем",{"path":243,"title":244,"description":245,"keywords":246,"cookTime":54,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":252,"ingredients":253},"/retsepty/moti","Японские моти: нежный рисовый десерт с начинкой","Воздушные, тающие во рту рисовые шарики с ягодной или фруктовой начинкой. Простой рецепт моти без специального оборудования, который гарантированно порадует сладкоежек.",[247,248,249,250,251],"японский десерт","моти","домашняя выпечка","сладости без духовки","восточная кухня","2026-03-31 10:44:45",[254,256,258,260,262,264,266],{"name":255,"amount":73,"unit":22},"Клейкая рисовая мука (мотико или ширакико)",{"name":257,"amount":136,"unit":22},"Сахарная пудра",{"name":211,"amount":259,"unit":65},"180",{"name":261,"amount":104,"unit":22},"Крахмал (кукурузный или картофельный)",{"name":263,"amount":34,"unit":37,"optional":43},"Пищевой краситель (по желанию)",{"name":265,"amount":150,"optional":175},"Начинка (клубника, паста из красной фасоли или мороженое)",{"name":267,"amount":34,"unit":29,"optional":43},"Растительное масло (для смазывания)",{"path":269,"title":270,"description":271,"keywords":272,"cookTime":276,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":277,"ingredients":278},"/retsepty/kartofel-graten","Картофель Гратен: Классический французский рецепт","Нежный, кремовый картофель, запечённый до золотистой корочки с чесноком и тимьяном. Идеальное блюдо для семейного ужина, которое покоряет с первого кусочка.",[9,273,274,10,11,275],"гарнир","французская кухня","запеканка",75,"2026-03-31 10:43:54",[279,281,283,284,285,286,289,291,293],{"name":280,"amount":125,"unit":22},"Картофель (желательно крахмалистых сортов)",{"name":282,"amount":198,"unit":65},"Сливки 20%",{"name":103,"amount":25,"unit":65},{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":200,"amount":68,"unit":22},{"name":287,"amount":28,"unit":288},"Свежий тимьян","веточки",{"name":290,"amount":150},"Мускатный орех (молотый)",{"name":292,"amount":150},"Соль и чёрный перец",{"name":294,"amount":104,"unit":22,"optional":43},"Твёрдый сыр (пармезан или грюйер)",{"path":296,"title":297,"description":298,"keywords":299,"cookTime":120,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":306,"ingredients":307},"/retsepty/kimbap","Домашний кимпап: пошаговый рецепт идеальных рисовых рулетов","Сочные и ароматные корейские роллы с овощами, яйцом и говядиной. Простой рецепт, который гарантирует красивый срез и насыщенный вкус с первого раза.",[300,301,302,10,303,304,305],"корейская кухня","кимпап","рисовые роллы","пикник","обед на вынос","без сырой рыбы","2026-03-31 10:42:41",[308,310,312,314,315,317,320,322,323,325,327,329,330,332,333],{"name":309,"amount":204,"unit":22},"Рис для суши (круглозерный)",{"name":211,"amount":311,"unit":65},"360",{"name":313,"amount":68,"unit":65},"Рисовый уксус",{"name":208,"amount":147,"unit":22},{"name":45,"amount":316,"unit":22},"5",{"name":318,"amount":316,"unit":319},"Листы нори","шт.",{"name":321,"amount":25,"unit":22},"Говядина (постная, тонкие полоски)",{"name":67,"amount":68,"unit":65},{"name":324,"amount":34,"unit":319},"Морковь",{"name":326,"amount":34,"unit":319},"Огурец",{"name":328,"amount":64,"unit":22},"Шпинат свежий",{"name":101,"amount":134,"unit":319},{"name":331,"amount":28,"unit":29},"Кунжут жареный",{"name":146,"amount":34,"unit":29},{"name":48,"amount":150,"unit":112,"optional":43},{"path":335,"title":336,"description":337,"keywords":338,"cookTime":344,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":345,"ingredients":346},"/retsepty/shurpa","Классическая шурпа","Насыщенный, ароматный бульон с нежным мясом и крупными кусками овощей, который согревает душу и возвращает силы в холодные вечера.",[339,340,341,342,343],"шурпа","узбекская кухня","наваристый бульон","суп из баранины","домашний обед",120,"2026-03-31 10:41:36",[347,349,351,352,354,356,358,360,363],{"name":348,"amount":61,"unit":22},"Баранина на кости",{"name":350,"amount":134,"unit":319},"Картофель",{"name":324,"amount":28,"unit":319},{"name":353,"amount":28,"unit":319},"Лук репчатый",{"name":355,"amount":28,"unit":319},"Помидоры",{"name":357,"amount":34,"unit":319},"Болгарский перец",{"name":359,"amount":34,"unit":37},"Зира",{"name":361,"amount":34,"unit":362},"Свежая кинза","пучок",{"name":364,"amount":150,"optional":43},"Соль и черный перец",{"path":366,"title":367,"description":368,"keywords":369,"cookTime":276,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":372,"ingredients":373},"/retsepty/lagman","Классический домашний лагман","Насыщенный бульон, вручную вытянутая лапша и ароматная мясная подливка с овощами. Идеальное блюдо для уютного семейного ужина, которое покорит сердца настоящих гурманов.",[9,10,11,12,370,371],"среднеазиатская кухня","лапша ручной работы","2026-03-31 10:39:32",[374,376,377,379,381,382,383,384,385,387,389,391,392,393,395],{"name":375,"amount":198,"unit":22},"Говядина или баранина",{"name":234,"amount":209,"unit":22},{"name":378,"amount":25,"unit":65},"Вода теплая",{"name":380,"amount":34,"unit":78},"Яйцо куриное",{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":353,"amount":28,"unit":78},{"name":357,"amount":28,"unit":78},{"name":324,"amount":34,"unit":78},{"name":386,"amount":134,"unit":78},"Помидоры спелые",{"name":388,"amount":73,"unit":22},"Дайкон или редька",{"name":390,"amount":28,"unit":29},"Томатная паста",{"name":48,"amount":104,"unit":65},{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":394,"amount":34,"unit":37},"Зира и кориандр молотый",{"name":396,"amount":150,"unit":112,"optional":43},"Кинза и базилик свежий",{"path":398,"title":399,"description":400,"keywords":401,"cookTime":54,"readingTime":90,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":407,"ingredients":408},"/retsepty/churros","Хрустящие чуррос с корицей и сахаром","Классические испанские пончики: золотистая хрустящая корочка, воздушная текстура внутри и ароматная сахарная обсыпка. Идеальный десерт для уютных вечеров.",[189,402,403,404,405,406],"испанская кухня","заварное тесто","сладкая выпечка","уличная еда","чуррос рецепт","2026-03-31 10:38:01",[409,410,411,413,414,415,416,418,420],{"name":211,"amount":201,"unit":65},{"name":200,"amount":64,"unit":22},{"name":412,"amount":25,"unit":22},"Пшеничная мука",{"name":101,"amount":28,"unit":78},{"name":45,"amount":42,"unit":37},{"name":208,"amount":64,"unit":22},{"name":417,"amount":46,"unit":37},"Корица молотая",{"name":419,"amount":198,"unit":65},"Масло для фритюра",{"name":236,"amount":34,"unit":37,"optional":43},{"path":422,"title":423,"description":424,"keywords":425,"cookTime":54,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":431,"ingredients":432},"/retsepty/tiramisu","Классический тирамису","Нежнейший итальянский десерт с бархатным кремом из маскарпоне, пропитанным эспрессо, который буквально тает во рту. Идеальный баланс кофейной горечи и сливочной сладости.",[426,427,428,429,430],"итальянский десерт","тирамису рецепт","без выпечки","праздничное меню","сладкий стол","2026-03-31 10:36:02",[433,435,437,439,441,443,446],{"name":434,"amount":198,"unit":22},"Сыр маскарпоне",{"name":101,"amount":436,"unit":78},"4",{"name":257,"amount":438,"unit":22},"80",{"name":440,"amount":25,"unit":22},"Печенье савоярди",{"name":442,"amount":204,"unit":65},"Кофе эспрессо (остуженный)",{"name":444,"amount":445,"unit":22},"Какао-порошок","20",{"name":447,"amount":68,"unit":65,"optional":43},"Миндальный ликер Амаретто",{"path":449,"title":450,"description":451,"keywords":452,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":453,"ingredients":454},"/retsepty/golubtsy","Классические голубцы в сметанно-томатном соусе","Сочные, ароматные голубцы, томлённые в нежном соусе. Идеальный баланс мяса, риса и капусты, который тает во рту и согревает в любой день.",[9,10,11,223,429],"2026-03-31 10:35:03",[455,458,460,462,463,464,465,467,469,470,472,474],{"name":456,"amount":34,"unit":457},"Капуста белокочанная","кочан (около 1.2 кг)",{"name":459,"amount":198,"unit":22},"Свино-говяжий фарш",{"name":461,"amount":64,"unit":22},"Рис круглый",{"name":324,"amount":34,"unit":319},{"name":353,"amount":34,"unit":319},{"name":390,"amount":28,"unit":29},{"name":466,"amount":25,"unit":65},"Сметана 20%",{"name":468,"amount":209,"unit":65},"Вода или мясной бульон",{"name":45,"amount":150},{"name":471,"amount":150},"Чёрный молотый перец",{"name":473,"amount":28,"unit":319},"Лавровый лист",{"name":475,"amount":150,"optional":43},"Зелень укропа",{"path":477,"title":478,"description":479,"keywords":480,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":485,"ingredients":486},"/retsepty/kaltsone","Домашний кальцоне с моцареллой и ветчиной","Хрустящее золотистое тесто, скрывающее тягучую расплавленную моцареллу, ароматные томаты и пряную зелень. Узнайте, как приготовить классический итальянский кальцоне, который превратит обычный ужин в праздник вкуса.",[481,482,483,249,11,484],"итальянская кухня","закрытая пицца","кальцоне","моцарелла","2026-03-31 10:34:12",[487,488,489,491,492,494,495,497,499,501],{"name":234,"amount":204,"unit":22},{"name":378,"amount":73,"unit":65},{"name":490,"amount":316,"unit":22},"Дрожжи сухие активные",{"name":208,"amount":316,"unit":22},{"name":493,"amount":316,"unit":22},"Соль морская",{"name":170,"amount":68,"unit":65},{"name":496,"amount":25,"unit":22},"Моцарелла для пиццы",{"name":498,"amount":64,"unit":22},"Ветчина копченая",{"name":500,"amount":64,"unit":65},"Томатный соус (пассата)",{"name":502,"amount":150,"unit":503,"optional":43},"Свежий базилик","листья",{"path":505,"title":506,"description":507,"keywords":508,"cookTime":514,"readingTime":90,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":515,"ingredients":516},"/retsepty/tartar","Классический тартар из говядины","Изысканное блюдо французской кухни с нежной текстурой, ярким вкусом и идеальным балансом специй. Готовится за минуты, впечатляет с первого кусочка.",[509,510,274,511,512,513],"тартар из говядины","сырое мясо","быстрая закуска","ресторанный рецепт","ужин без готовки",15,"2026-03-31 10:32:38",[517,519,521,523,525,527,529,531,533,535,536],{"name":518,"amount":204,"unit":22},"Говяжья вырезка (охлажденная, высший сорт)",{"name":520,"amount":34,"unit":78},"Лук-шалот",{"name":522,"amount":34,"unit":29},"Каперсы маринованные",{"name":524,"amount":28,"unit":78},"Корнишоны маринованные",{"name":526,"amount":34,"unit":37},"Дижонская горчица",{"name":528,"amount":34,"unit":37},"Соус Вустершир",{"name":530,"amount":34,"unit":29},"Оливковое масло Extra Virgin",{"name":532,"amount":34,"unit":78},"Яичный желток (перепелиный или куриный, свежий)",{"name":534,"amount":150},"Соль морская мелкая",{"name":177,"amount":150},{"name":537,"amount":150,"optional":43},"Петрушка или зеленый лук",{"path":539,"title":540,"description":541,"keywords":542,"cookTime":548,"readingTime":90,"difficulty":91,"image":16,"createdAt":549,"ingredients":550},"/retsepty/chakhokhbili","Классический чахохбили из курицы по-грузински","Ароматное, сочное рагу с курицей, томатами и пряными травами, которое мгновенно переносит на солнечные улицы Тбилиси. Идеальный баланс кислинки и специй в каждом кусочке.",[543,544,545,546,547],"грузинская кухня","чахохбили","тушеная курица","домашний ужин","пряное рагу",55,"2026-03-31 10:30:49",[551,553,555,556,558,560,562,564,566,568,570],{"name":552,"amount":21,"unit":22},"Куриные бедра или голени на кости",{"name":554,"amount":61,"unit":22},"Спелые мясистые помидоры",{"name":353,"amount":28,"unit":78},{"name":557,"amount":436,"unit":142},"Чеснок свежий",{"name":559,"amount":68,"unit":22},"Кинза свежая",{"name":561,"amount":445,"unit":22},"Зеленый базилик",{"name":563,"amount":46,"unit":37},"Хмели-сунели",{"name":565,"amount":150,"optional":43},"Красный молотый перец",{"name":567,"amount":28,"unit":29},"Топленое или растительное масло",{"name":569,"amount":150},"Соль крупного помола",{"name":571,"amount":64,"unit":65},"Куриный бульон или вода",{"path":573,"title":574,"description":575,"keywords":576,"cookTime":579,"readingTime":90,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":580,"ingredients":581},"/retsepty/burger-s-yaytsom","Сочный бургер с яйцом пашот и хрустящей котлетой","Идеальный домашний бургер, где нежный жидкий желток смешивается с ароматной говяжьей котлетой, создавая бархатистый соус прямо внутри булки.",[577,10,11,88,578],"бургер","котлета",40,"2026-03-31 10:05:37",[582,584,586,587,589,591,593,596,598,599],{"name":583,"amount":209,"unit":22},"Говяжий фарш (с жирностью 15-20%)",{"name":585,"amount":28,"unit":78},"Бриошь или классические булочки для бургеров",{"name":231,"amount":28,"unit":78},{"name":588,"amount":136,"unit":22},"Сыр чеддер",{"name":590,"amount":34,"unit":78},"Помидор",{"name":592,"amount":42,"unit":78},"Красный лук",{"name":594,"amount":436,"unit":595},"Листья салата романо","лист",{"name":597,"amount":28,"unit":29},"Майонез домашний",{"name":364,"amount":150},{"name":200,"amount":445,"unit":22,"optional":43},{"path":601,"title":602,"description":603,"keywords":604,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":608,"ingredients":609},"/retsepty/burger-s-omletom","Бургер с омлетом","Сочная говяжья котлета, нежный воздушный омлет и хрустящие овощи в домашней булочке — идеальный баланс текстур и вкусов для сытного завтрака или обеда.",[605,10,156,606,607],"бургер с омлетом","фьюжн кухня","мясные блюда","2026-03-31 10:04:07",[610,612,614,616,617,618,620,621,622,623],{"name":611,"amount":61,"unit":22},"Говяжий фарш",{"name":231,"amount":613,"unit":78},"6",{"name":615,"amount":436,"unit":78},"Булочки для бургеров",{"name":588,"amount":73,"unit":22},{"name":355,"amount":28,"unit":78},{"name":619,"amount":150,"optional":43},"Салат айсберг",{"name":103,"amount":104,"unit":65},{"name":200,"amount":68,"unit":22},{"name":292,"amount":150},{"name":624,"amount":150,"optional":43},"Соус (горчица или майонез)",{"path":626,"title":627,"description":628,"keywords":629,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":631,"ingredients":632},"/retsepty/burger-brusnichniy","Бургер с брусничным соусом","Сочная говяжья котлета, пропитанная ароматным кисло-сладким брусничным соусом, дополненная хрустящим салатом и тягучим сыром. Идеальный баланс вкусов для гурманов.",[577,10,11,630,607],"скандинавская кухня","2026-03-31 10:02:22",[633,635,636,638,639,641,644,645,647,648,649,650],{"name":634,"amount":61,"unit":22},"Говяжий фарш (20% жира)",{"name":615,"amount":436,"unit":78},{"name":637,"amount":73,"unit":22},"Свежая или замороженная брусника",{"name":592,"amount":34,"unit":78},{"name":640,"amount":436,"unit":168},"Сыр Чеддер",{"name":642,"amount":436,"unit":643},"Салат Айсберг","листа",{"name":208,"amount":28,"unit":29},{"name":646,"amount":34,"unit":29},"Бальзамический уксус",{"name":45,"amount":150},{"name":177,"amount":150},{"name":48,"amount":28,"unit":29},{"name":651,"amount":134,"unit":29,"optional":43},"Майонез или айоли",{"path":653,"title":654,"description":655,"keywords":656,"cookTime":659,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":660,"ingredients":661},"/retsepty/musaka","Классическая греческая мусака","Сочная, ароматная мусака с нежными слоями баклажанов, насыщенным мясным рагу и воздушным сливочным соусом бешамель. Идеальное блюдо для уютного семейного ужина и праздничного стола.",[9,10,11,657,658,275],"греческая кухня","баклажаны",80,"2026-03-31 10:01:08",[662,664,665,666,667,668,670,672,673,674,676,678,679],{"name":663,"amount":125,"unit":22},"Баклажаны",{"name":611,"amount":61,"unit":22},{"name":353,"amount":28,"unit":78},{"name":390,"amount":28,"unit":29},{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":669,"amount":64,"unit":65},"Оливковое масло",{"name":103,"amount":671,"unit":65},"700",{"name":200,"amount":438,"unit":22},{"name":99,"amount":438,"unit":22},{"name":675,"amount":73,"unit":22},"Сыр твердый",{"name":677,"amount":150,"optional":43},"Мускатный орех",{"name":417,"amount":180,"unit":37},{"name":364,"amount":150},{"path":681,"title":682,"description":683,"keywords":684,"cookTime":690,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":691,"ingredients":692},"/retsepty/okonomiyaki","Окономияки: японский овощной пирог с морепродуктами","Сочный, ароматный и невероятно вкусный японский блин-пирог, который готовится из простых ингредиентов, но покоряет сердце с первого кусочка благодаря идеальному балансу текстур и насыщенных соусов.",[685,686,687,688,689,10],"окономияки","японская кухня","ужин за 30 минут","азиатская еда","рецепт с капустой",35,"2026-03-31 09:53:44",[693,695,696,697,700,702,704,706,708,710,713],{"name":694,"amount":204,"unit":22},"Белокочанная капуста",{"name":99,"amount":64,"unit":22},{"name":101,"amount":28,"unit":78},{"name":698,"amount":699,"unit":65},"Вода или бульон даси","120",{"name":701,"amount":64,"unit":22,"optional":43},"Креветки очищенные",{"name":703,"amount":136,"unit":22},"Бекон или тонко нарезанная свинина",{"name":705,"amount":136,"unit":65},"Соус окономияки",{"name":707,"amount":139,"unit":22},"Майонез японский",{"name":709,"amount":128,"unit":22},"Хлопья кацуобуси",{"name":711,"amount":28,"unit":712},"Зеленый лук","стебля",{"name":714,"amount":147,"unit":22,"optional":43},"Красный имбирь маринованный (бени сёга)",{"path":716,"title":717,"description":718,"keywords":719,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":722,"createdAt":723,"ingredients":724},"/retsepty/poke","Поке-боул с лососем и авокадо","Свежий, сбалансированный и невероятно вкусный гавайский блюд в домашних условиях. Хрустящий рис, нежный лосось, сливочный авокадо и пикантный соус — идеальный легкий ужин или сытный ланч.",[9,720,721,12,10],"легкий ужин","полезная еда","/images/retsepty/poke/salmon-avocado-poke-bowl.png","2026-03-23 09:54:18",[725,726,728,730,731,734,735,736,737,738,740,741,742],{"name":309,"amount":25,"unit":22},{"name":727,"amount":204,"unit":22},"Филе лосося (без кожи и костей)",{"name":729,"amount":34,"unit":319},"Авокадо",{"name":326,"amount":34,"unit":319},{"name":732,"amount":34,"unit":733},"Кунжут (белый или черный)","ст.л.",{"name":711,"amount":28,"unit":733},{"name":67,"amount":134,"unit":733},{"name":146,"amount":34,"unit":733},{"name":313,"amount":34,"unit":733},{"name":144,"amount":34,"unit":739},"ч.л.",{"name":213,"amount":34,"unit":733},{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":743,"amount":150,"unit":112},"Черный перец",{"path":745,"title":746,"description":747,"keywords":748,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":750,"ingredients":751},"/retsepty/minestrone","Минестроне: итальянский овощной суп с историей и характером","Ароматный, насыщенный и полезный суп, который согревает зимой и освежает летом. Готовится из сезонных овощей, бобовых и пасты. Идеальный вариант для семейного ужина.",[9,10,11,12,749,481],"суп","2026-03-23 09:49:33",[752,753,755,756,757,759,761,763,765,766,770,771,772,774],{"name":324,"amount":25,"unit":22},{"name":754,"amount":73,"unit":22},"Сельдерей (стебель)",{"name":353,"amount":73,"unit":22},{"name":350,"amount":204,"unit":22},{"name":758,"amount":25,"unit":22},"Кабачок",{"name":760,"amount":209,"unit":22},"Помидоры (в собственном соку)",{"name":762,"amount":204,"unit":22},"Фасоль белая (консервированная)",{"name":764,"amount":64,"unit":22},"Паста (например, маленькие ракушки или джульетто)",{"name":390,"amount":28,"unit":733},{"name":767,"amount":768,"unit":769},"Бульон овощной или куриный","1,5","л",{"name":170,"amount":134,"unit":733},{"name":502,"amount":150,"unit":112,"optional":43},{"name":773,"amount":150,"unit":112,"optional":43},"Сыр Пармезан (для подачи)",{"name":775,"amount":150,"unit":112},"Соль, перец черный молотый",{"path":777,"title":778,"description":779,"keywords":780,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":783,"createdAt":784,"ingredients":785},"/retsepty/befstroganov","Бефстроганов: нежное мясо в сливочном соусе, которое не испортит ни один повар","Классическое блюдо, где главное — идеальная текстура мяса и гармоничный сливочно-луковый соус. Пошаговая инструкция с объяснением каждой детали.",[9,11,223,781,782],"сливочный соус","говядина","/images/retsepty/befstroganov/searing-beef-in-pan.png","2026-03-23 09:36:05",[786,788,790,792,794,796,798,800,801,803,804,806,808],{"name":787,"amount":198,"unit":22},"Говядина (вырезка или окорок)",{"name":353,"amount":28,"unit":789},"шт. (средние)",{"name":791,"amount":25,"unit":22},"Шампиньоны (свежие)",{"name":793,"amount":201,"unit":65},"Сметана (жирная, 15-20%)",{"name":795,"amount":64,"unit":65},"Бульон (мясной или овощной)",{"name":797,"amount":68,"unit":22},"Масло сливочное",{"name":799,"amount":28,"unit":733},"Масло растительное",{"name":99,"amount":34,"unit":733},{"name":802,"amount":34,"unit":739},"Горчица дижонская (или обычная)",{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":805,"amount":150,"unit":112},"Перец черный молотый",{"name":807,"amount":150,"unit":112},"Перец белый молотый",{"name":809,"amount":810,"unit":112},"Укроп свежий","несколько веточек",{"path":812,"title":813,"description":814,"keywords":815,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":817,"createdAt":818,"ingredients":819},"/retsepty/enchilada","Энчиладас: классические мексиканские рулеты с соусом","Нежные кусочки курицы в сочном томатно-перечном соусе, запеченные под сыром. Блюдо, которое всегда получается, если понять ключевые моменты.",[9,816,11,275],"мексиканская кухня","/images/retsepty/enchilada/baked-enchiladas-with-cheese.png","2026-03-23 09:30:06",[820,821,823,824,826,827,828,829,831,834,836],{"name":95,"amount":198,"unit":22},{"name":822,"amount":131,"unit":319},"Тортильи пшеничные (лепешки)",{"name":390,"amount":28,"unit":733},{"name":825,"amount":25,"unit":22},"Сыр чеддер или гауда",{"name":353,"amount":34,"unit":319},{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":799,"amount":28,"unit":733},{"name":830,"amount":134,"unit":733},"Сметана или греческий йогурт",{"name":832,"amount":833,"unit":112},"Зелень (кинза/петрушка)","небольшая горсть",{"name":835,"amount":150,"unit":112},"Соль, перец, паприка молотая",{"name":837,"amount":104,"unit":22,"optional":43},"Оливки или маринованные огурчики",{"path":839,"title":840,"description":841,"keywords":842,"cookTime":13,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":843,"createdAt":844,"ingredients":845},"/retsepty/kimchi-chige","Кимчи ччиге: сытный и ароматный корейский суп","Классический домашний суп с кисло-острым кимчи и мягким тофу. Быстро, сытно, с глубоким вкусом и уютом в каждой ложке.",[9,11,300,749,10],"/images/retsepty/kimchi-chige/kimchi-jjigae-served.png","2026-03-23 09:05:18",[846,848,850,852,853,854,856,857,859,860,861,862,864],{"name":847,"amount":204,"unit":22},"Кимчи",{"name":849,"amount":25,"unit":22},"Тофу (фирменный, твёрдый)",{"name":353,"amount":34,"unit":851},"шт. (средний)",{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":67,"amount":28,"unit":733},{"name":855,"amount":34,"unit":733},"Соевый соус для маринования кимчи (кчотган)",{"name":799,"amount":34,"unit":733},{"name":858,"amount":21,"unit":65},"Вода или бульон (куриный/овощной)",{"name":146,"amount":34,"unit":739},{"name":45,"amount":150,"optional":43},{"name":208,"amount":180,"unit":739,"optional":43},{"name":863,"amount":28,"unit":712},"Зелёный лук",{"name":865,"amount":34,"unit":733},"Кунжут (семена)",{"path":867,"title":868,"description":869,"keywords":870,"cookTime":514,"readingTime":90,"difficulty":91,"image":875,"createdAt":876,"ingredients":877},"/retsepty/grechka-s-kefirom-na-zavtrak","Гречка с кефиром на завтрак: идеальный старт дня","Не просто крупа в тарелке, а нежный, питательный десерт-завтрак с идеальной текстурой и кислинкой. Готовится за 15 минут.",[156,871,872,873,157,874],"полезный завтрак","гречка","кефир","детское меню","/images/retsepty/grechka-s-kefirom-na-zavtrak/buckwheat-kefir-ramekin.png","2026-03-22 00:13:41",[878,880,882,883,884,887],{"name":879,"amount":64,"unit":22},"Гречневая крупа (ядричная)",{"name":881,"amount":201,"unit":65},"Кефир (жирностью 2,5-3,2%)",{"name":103,"amount":104,"unit":65},{"name":45,"amount":34,"unit":183},{"name":885,"amount":886,"unit":739,"optional":43},"Сахар или мед","1-2",{"name":888,"amount":150,"unit":112,"optional":43},"Свежие ягоды или фрукты",{"path":890,"title":891,"description":892,"keywords":893,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":896,"createdAt":897,"ingredients":898},"/retsepty/kartofel-fri","Картошка фри: хрустящая и золотистая изнутри","Идеальная картошка фри с хрустящей корочкой и рассыпчатой серединой. Пошаговая инструкция с объяснением физики процесса, которая работает даже у новичков.",[9,273,10,894,895],"фритюр","хрустящий","/images/retsepty/kartofel-fri/frying-fries-golden-brown.png","2026-03-21 23:55:35",[899,901,903],{"name":350,"amount":34,"unit":900},"кг",{"name":902,"amount":28,"unit":769},"Рафинированное растительное масло",{"name":569,"amount":150,"optional":43},{"path":905,"title":906,"description":907,"keywords":908,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":910,"createdAt":911,"ingredients":912},"/retsepty/chili-kon-karne","Чили кон карне: классический рецепт с нуля","Насыщенное, пикантное мясное блюдо из мексиканской кухни. Готовится в один кастрюльный котёл, получается очень ароматным и невероятно сытным. Идеально для семейного ужина.",[9,816,11,909,10],"тушёное блюдо","/images/retsepty/chili-kon-karne/chili-con-carne-in-bowl.png","2026-03-10 23:32:45",[913,915,917,919,921,923,924,926,928,930,931,932,934,935],{"name":914,"amount":198,"unit":22},"Говяжий фарш (высокой жирности, 20%)",{"name":353,"amount":34,"unit":916},"шт. (средняя)",{"name":357,"amount":34,"unit":918},"шт. (красный или зелёный)",{"name":920,"amount":209,"unit":22},"Помидоры в собственном соку",{"name":922,"amount":25,"unit":22,"optional":43},"Фасоль красная (сухая, предварительно отваренная)",{"name":390,"amount":28,"unit":733},{"name":925,"amount":28,"unit":739},"Чили порошок",{"name":927,"amount":34,"unit":739},"Зира молотая",{"name":929,"amount":34,"unit":739},"Орегано сушёный",{"name":141,"amount":28,"unit":142},{"name":799,"amount":28,"unit":733},{"name":933,"amount":25,"unit":65},"Бульон говяжий или вода",{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":208,"amount":34,"unit":936},"ч.л. (для баланса)",{"path":938,"title":939,"description":940,"keywords":941,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":944,"createdAt":945,"ingredients":946},"/retsepty/plov","Плов: идеальный ужин для компании. Технология без секретов","Подробное руководство по приготовлению вкусного и рассыпчатого плова в казане или глубокой сковороде. Разбираем каждый этап: от выбора мяса до идеальной текстуры риса.",[9,942,340,10,943],"плов","ужин для гостей","/images/retsepty/plov/uzbek-plov-in-kazan.png","2026-03-10 23:25:59",[947,949,951,952,953,955,957,959,960,962,964,966,968],{"name":948,"amount":671,"unit":22},"Говядина (или баранина) на кости",{"name":950,"amount":61,"unit":22},"Рис длиннозёрный (например, басмати или краснодарский)",{"name":324,"amount":209,"unit":22},{"name":353,"amount":204,"unit":22},{"name":141,"amount":34,"unit":954},"головка",{"name":956,"amount":73,"unit":65},"Масло растительное (подсолнечное или хлопковое)",{"name":211,"amount":958,"unit":769},"1.2",{"name":45,"amount":28,"unit":739},{"name":961,"amount":34,"unit":739},"Перец чёрный горошком",{"name":963,"amount":34,"unit":739},"Паприка молотая (сладкая)",{"name":965,"amount":34,"unit":739},"Кumin (зира)",{"name":967,"amount":34,"unit":739},"Зира (молотая)",{"name":809,"amount":150,"unit":112,"optional":43},{"path":970,"title":971,"description":972,"keywords":973,"cookTime":579,"readingTime":90,"difficulty":91,"image":977,"createdAt":978,"ingredients":979},"/retsepty/shakshuka","Шакшука: идеальный завтрак из яиц и томатов","Классическое блюдо из яиц, томлёных в пикантом томатном соусе с перцем и специями. Подавайте прямо из сковороды с хрустящим хлебом.",[156,974,975,11,12,976],"блюдо из яиц","вегетарианское","быстрое блюдо","/images/retsepty/shakshuka/eggs-tomato-sauce-skillet.png","2026-03-10 23:14:54",[980,982,983,986,987,989,991,993,995,997,998,1000],{"name":981,"amount":21,"unit":22},"Помидоры консервированные в собственном соку (цельные)",{"name":353,"amount":34,"unit":851},{"name":984,"amount":34,"unit":985},"Перец болгарский (красный или жёлтый)","шт. (крупный)",{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":101,"amount":988,"unit":319},"4-5",{"name":990,"amount":134,"unit":733},"Масло оливковое",{"name":992,"amount":34,"unit":739},"Паприка молотая (сладкая или копчёная)",{"name":927,"amount":994,"unit":739},"0,5",{"name":996,"amount":150,"unit":112},"Перец чёрный молотый",{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":999,"amount":833,"unit":112},"Свежая зелень (петрушка или кинза)",{"name":1001,"amount":1002,"unit":112},"Хлеб или лаваш","для подачи",{"path":1004,"title":1005,"description":1006,"keywords":1007,"cookTime":89,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":1013,"createdAt":1014,"ingredients":1015},"/retsepty/okroshka-na-kvase","Окрошка на квасе: классический рецепт с пояснениями","Освежающий холодный суп с правильным балансом кислинки кваса, хрустящих овощей и нежирного мяса. Готовится за 30 минут, если есть заготовки.",[1008,1009,1010,1011,1012],"холодный суп","летнее блюдо","квас","окрошка","домашняя кухня","/images/retsepty/okroshka-na-kvase/serving-cold-soup-sour-cream-herbs.png","2026-03-10 23:06:02",[1016,1018,1020,1022,1024,1026,1027,1029,1031,1033,1034,1035],{"name":1017,"amount":34,"unit":769},"Холодный несладкий квас",{"name":1019,"amount":204,"unit":22},"Отварное мясо (говядина, телятина, курица)",{"name":1021,"amount":436,"unit":319},"Варёные яйца",{"name":1023,"amount":28,"unit":319},"Огурец свежий",{"name":1025,"amount":73,"unit":22},"Репа или редис",{"name":863,"amount":34,"unit":362},{"name":1028,"amount":34,"unit":362},"Укроп",{"name":1030,"amount":73,"unit":22},"Сметана",{"name":1032,"amount":34,"unit":733},"Горчица дижонская или обычная",{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":471,"amount":150,"unit":112},{"name":1036,"amount":1037,"unit":112},"Лёд","по необходимости",{"path":1039,"title":1040,"description":1041,"keywords":1042,"cookTime":13,"readingTime":1045,"difficulty":15,"image":1046,"createdAt":1047,"ingredients":1048},"/retsepty/pad-tay","Пад Тай: Идеальный тайский карри с нуля","Правильный пад тай — это не просто жаркое, а гармоничный баланс острых, сладких и кислых нот. Узнайте, как добиться аутентичной текстуры и вкуса, зная технологию, а не просто перечисляя ингредиенты.",[9,405,1043,1044,11],"тайская кухня","карри",8,"/images/retsepty/pad-tay/pad-thai-final-dish.png","2026-03-08 10:41:15",[1049,1051,1053,1055,1056,1058,1061,1063,1065,1067,1069,1071,1073,1075,1077,1080],{"name":1050,"amount":209,"unit":22},"Риспасти (широкие рисовые лапши)",{"name":1052,"amount":204,"unit":22},"Креветки (очищенные)",{"name":1054,"amount":73,"unit":22},"Тофу (фирменный, прессованный)",{"name":141,"amount":436,"unit":142},{"name":1057,"amount":34,"unit":319},"Шалот",{"name":1059,"amount":1060,"unit":319},"Красный перец чили (свежий или сушеный)","2-3",{"name":1062,"amount":28,"unit":733},"Паста карри красная (красная curry paste)",{"name":1064,"amount":25,"unit":65},"Кокосовое молоко (полное)",{"name":1066,"amount":28,"unit":733},"Рыбный соус",{"name":1068,"amount":34,"unit":739},"Палмовый сахар (или коричневый)",{"name":1070,"amount":34,"unit":319},"Лайм (сок)",{"name":1072,"amount":34,"unit":733},"Соевый соус (темный)",{"name":1074,"amount":134,"unit":733},"Соевое масло (или растительное)",{"name":1076,"amount":28,"unit":733},"Кунжут (поджаренный)",{"name":1078,"amount":34,"unit":1079},"Лимонная трава (опционально)","веточка",{"name":1081,"amount":1060,"unit":319},"Кафрский лайм (листья, опционально)",{"path":1083,"title":1084,"description":1085,"keywords":1086,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":1088,"createdAt":1089,"ingredients":1090},"/retsepty/gaspacho","Испанский холодный суп гаспачо: пошаговый рецепт с секретами","Освежающий, густой и насыщенный вкусом летний суп, который готовится за 1 час. Ключ к успеху — правильная текстура и баланс кислоты.",[1008,1009,975,402,1087],"быстро готовится","/images/retcepty/gaspacho/straining-soup-through-sieve.png","2026-03-08 10:36:42",[1091,1093,1095,1097,1100,1101,1102,1103,1105,1107,1109,1111],{"name":1092,"amount":34,"unit":900},"Спелые помидоры",{"name":326,"amount":34,"unit":1094},"шт. (около 300 г)",{"name":1096,"amount":73,"unit":22},"Белый хлеб (без корки)",{"name":1098,"amount":34,"unit":1099},"Красный болгарский перец","шт. (около 200 г)",{"name":353,"amount":34,"unit":851},{"name":141,"amount":28,"unit":142},{"name":530,"amount":136,"unit":65},{"name":1104,"amount":68,"unit":65},"Винный уксус (или яблочный)",{"name":1106,"amount":201,"unit":65},"Ледяная вода",{"name":1108,"amount":768,"unit":739},"Соль морская крупная",{"name":1110,"amount":180,"unit":739},"Сахар (по необходимости)",{"name":1112,"amount":1113,"unit":112,"optional":43},"Для подачи: мелко нарезанный болгарский перец, огурец, помидор, зелень","по желанию",{"path":1115,"title":1116,"description":1117,"keywords":1118,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1120,"createdAt":1121,"ingredients":1122},"/retsepty/khachapuri","Хачапури по-грузински: идеальное тесто и сочная начинка","Пошаговое руководство по приготовлению аутентичного хачапури с хрустящим корочкой и тянущимся сыром внутри. Раскрываем все секреты теста и начинки.",[9,10,11,12,191,1119],"сыр","/images/recipes/khachapuri/baked-cheese-pastry-golden.png","2026-03-08 10:19:42",[1123,1125,1127,1128,1129,1132,1133,1135,1137,1139],{"name":1124,"amount":198,"unit":22},"Мука пшеничная (высший сорт)",{"name":1126,"amount":204,"unit":65},"Вода тёплая",{"name":45,"amount":34,"unit":739},{"name":208,"amount":34,"unit":739},{"name":1130,"amount":1131,"unit":22},"Дрожжи сухие","7",{"name":799,"amount":28,"unit":733},{"name":1134,"amount":209,"unit":22},"Сыр сулугуни или адыгейский",{"name":1136,"amount":64,"unit":22},"Сыр пармезан или твёрдый",{"name":1138,"amount":34,"unit":319},"Яйцо",{"name":1140,"amount":34,"unit":319},"Желток",{"path":1142,"title":1143,"description":1144,"keywords":1145,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1148,"createdAt":1149,"ingredients":1150},"/retsepty/tsezar-s-krevetkoy","Цезарь с креветками","Хрустящий салат с сочными креветками и классическим цезарь-соусом. Идеальный баланс вкусов и текстур для изысканного ужина.",[9,1146,11,12,1147],"салат","креветки","/images/recipes/tsezar-s-krevetkoy/shrimp-caesar-salad.png","2026-03-07 16:32:22",[1151,1153,1155,1157,1159,1161,1163,1164,1166,1168,1169,1171,1173,1174,1176,1177],{"name":1152,"amount":209,"unit":22},"Креветки (очищенные, с хвостами)",{"name":1154,"amount":25,"unit":22},"Куриное филе (или индейка)",{"name":1156,"amount":28,"unit":319},"Сердцевины романо",{"name":1158,"amount":73,"unit":22},"Хлеб (багет или чиабатта)",{"name":1160,"amount":28,"unit":319},"Яйца (свежие, крупные)",{"name":1162,"amount":438,"unit":22},"Пармезан",{"name":141,"amount":28,"unit":142},{"name":1165,"amount":34,"unit":319},"Лимон",{"name":1167,"amount":436,"unit":319},"Анчоусы (в масле)",{"name":526,"amount":34,"unit":739},{"name":1170,"amount":136,"unit":65},"Оливковое масло (холодного отжима)",{"name":1172,"amount":28,"unit":733},"Растительное масло (для жарки)",{"name":493,"amount":150},{"name":1175,"amount":150},"Черный перец свежемолотый",{"name":208,"amount":183,"optional":43},{"name":1178,"amount":34,"unit":733,"optional":43},"Водка (для креветок)",{"path":1180,"title":1181,"description":1182,"keywords":1183,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1184,"createdAt":1185,"ingredients":1186},"/retsepty/tsezar-s-kuritsey","Цезарь с курицей: домашний рецепт без компромиссов","Классический салат с хрустящими листьями, сочной курицей и идеальной заправкой. Никакого майонеза, только насыщенный вкус и правильные пропорции.",[9,10,11,12],"/images/recipes/tsezar-s-kuritsey/chicken-caesar-salad-plated.png","2026-03-07 16:25:39",[1187,1189,1192,1193,1194,1196,1198,1199,1200,1201,1203,1204,1205],{"name":1188,"amount":209,"unit":22},"Куриное филе (грудка или бедро)",{"name":1190,"amount":34,"unit":1191},"Свежий салат ромэн","шт. (около 400 г)",{"name":1162,"amount":438,"unit":22},{"name":141,"amount":28,"unit":142},{"name":1195,"amount":988,"unit":319},"Анчоусы в масле",{"name":1197,"amount":34,"unit":319},"Яйцо (пастеризованное)",{"name":213,"amount":139,"unit":65},{"name":67,"amount":147,"unit":65},{"name":170,"amount":438,"unit":65},{"name":1202,"amount":28,"unit":733},"Масло для жарки",{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":743,"amount":150,"unit":112},{"name":1206,"amount":988,"unit":1207,"optional":43},"Сухари (гренки)","шт. (или 50 г)",{"path":1209,"title":1210,"description":1211,"keywords":1212,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1213,"createdAt":1214,"ingredients":1215},"/retsepty/buritto","Буррито: пошаговый рецепт идеальной домашней версии","Классическое мексиканское блюдо с сочной начинкой, хрустящими овощами и ароматными специями, завёрнутое в мягкий подогретый лаваш. Результат — сытное, сбалансированное и невероятно вкусное угощение.",[9,10,11,12,816],"/images/recipes/buritto/burrito-plated-cross-section.png","2026-03-07 12:13:30",[1216,1218,1220,1222,1225,1226,1227,1228,1229,1230,1231,1233,1234,1236,1239,1241],{"name":1217,"amount":198,"unit":22},"Фарш из говядины (или курицы)",{"name":1219,"amount":436,"unit":319},"Лаваш пшеничный (tortilla) крупный",{"name":1221,"amount":25,"unit":22},"Рис длиннозёрный (например, басмати)",{"name":1223,"amount":34,"unit":1224},"Красная фасоль в собственном соку (или консервированная)","банка (400г)",{"name":590,"amount":28,"unit":319},{"name":353,"amount":34,"unit":319},{"name":357,"amount":34,"unit":319},{"name":141,"amount":28,"unit":142},{"name":361,"amount":34,"unit":362},{"name":830,"amount":64,"unit":22},{"name":1232,"amount":34,"unit":319},"Сок лайма/лимон",{"name":48,"amount":28,"unit":733},{"name":1235,"amount":150,"unit":112},"Соль, чёрный перец",{"name":1237,"amount":886,"unit":1238},"Молотый кумин (зира), паприка, орегано","ч.л. (суммарно)",{"name":1240,"amount":73,"unit":22},"Сыр чеддер или гауда (тёртый)",{"name":1242,"amount":34,"unit":1243,"optional":43},"Свежий перец чили (халапеньо или серrano)","шт. (опционально)",{"path":1245,"title":1246,"description":1247,"keywords":1248,"cookTime":1252,"readingTime":1045,"difficulty":15,"image":1253,"createdAt":1254,"ingredients":1255},"/retsepty/sup-fo-bo","Фо бо (суп с говядиной по-вьетнамски)","Ароматный, прозрачный бульон с нежнейшей говяжьей вырезкой, рисовыми vermicelli и свежей зеленью. Секрет — в правильном выпаривании и балансе специй.",[749,1249,1250,782,1251,10],"вьетнамская кухня","фо бо","бульон",180,"/images/recipes/sup-fo-bo/beef-noodle-soup-bowl.png","2026-03-06 10:34:12",[1256,1258,1260,1261,1263,1265,1267,1269,1271,1273,1274,1275,1277,1279,1280,1282,1284],{"name":1257,"amount":21,"unit":22},"Говяжья кость (голень, ребра)",{"name":1259,"amount":204,"unit":22},"Говяжья вырезка (или окорок)",{"name":353,"amount":34,"unit":319},{"name":1262,"amount":139,"unit":22},"Имбирь",{"name":1264,"amount":28,"unit":319},"Палочка корицы",{"name":1266,"amount":134,"unit":319},"Звездочка аниса",{"name":1268,"amount":436,"unit":319},"Гвоздика",{"name":1270,"amount":34,"unit":739},"Молотый черный перец",{"name":1272,"amount":25,"unit":22},"Рисовые vermicelli (баhtmien)",{"name":1072,"amount":134,"unit":733},{"name":1066,"amount":28,"unit":733},{"name":1276,"amount":34,"unit":319},"Лимон/лайм",{"name":1278,"amount":104,"unit":22},"Свежий кориандр",{"name":711,"amount":104,"unit":22},{"name":1281,"amount":68,"unit":22},"Базель (можно заменить укропом)",{"name":1283,"amount":886,"unit":319},"Свежие перцы чили (по желанию)",{"name":208,"amount":34,"unit":739},{"path":1286,"title":1287,"description":1288,"keywords":1289,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1290,"createdAt":1291,"ingredients":1292},"/retsepty/samsa-s-kuritsey","Самса с курицей","Хрустящая, сочная самса с нежной курицей, специями и сочным луком — идеальное угощение для любого стола, которое легко повторить дома.",[9,10,11,12],"/images/recipes/samsa-s-kuritsey/chicken-samosa-plated.png","2026-03-06 10:24:46",[1293,1295,1297,1298,1301,1302],{"name":1294,"amount":198,"unit":22},"Слоёное тесто (готовое)",{"name":1296,"amount":204,"unit":22},"Куриное филе (грудка или бедра)",{"name":353,"amount":886,"unit":319},{"name":1299,"amount":1300,"optional":43},"Специи (соль, чёрный перец, паприка сладкая, куркума)","1-2 ч.л. каждая",{"name":799,"amount":28,"unit":733},{"name":1303,"amount":34,"unit":319},"Яйцо для смазывания",{"path":1305,"title":1306,"description":1307,"keywords":1308,"cookTime":276,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":1311,"createdAt":1312,"ingredients":1313},"/retsepty/ratatuy","Рататуй: идеальный овощной тушеный пирог","Не просто овощное рагу, а гармоничная композиция из баклажанов, цуккини и перцев, запеченных до нежной текстуры в ароматном томатно-луковом соусе. Блюдо, где каждый овощ сохраняет форму, но становится нежным и пропитанным вкусом.",[1309,975,11,274,1310],"овощное блюдо","летний рецепт","/images/recipes/ratatuy/ratatouille-baking-dish.png","2026-03-06 10:15:30",[1314,1316,1318,1320,1322,1323,1324,1327,1329,1331,1332,1334],{"name":1315,"amount":34,"unit":1191},"Баклажан",{"name":1317,"amount":34,"unit":1094},"Цуккини",{"name":357,"amount":28,"unit":1319},"шт. (красный и желтый)",{"name":355,"amount":436,"unit":1321},"шт. (сочные, спелые)",{"name":353,"amount":34,"unit":851},{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":1325,"amount":34,"unit":1326},"Базилик свежий","пучок (около 20 г)",{"name":1328,"amount":436,"unit":733},"Масло оливковое экстра вирджин",{"name":1108,"amount":34,"unit":1330},"ч.л. (с небольшим)",{"name":805,"amount":42,"unit":739},{"name":1333,"amount":34,"unit":739},"Тимьян сушеный (или веточка свежего)",{"name":1335,"amount":34,"unit":733},"Масло оливковое (для смазывания формы)",{"path":1337,"title":1338,"description":1339,"keywords":1340,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1343,"createdAt":1344,"ingredients":1345},"/retsepty/falafel","Фалафель: идеальная текстура и хруст без секретов","Пошаговая инструкция по приготовлению хрустящего, нежным внутри фатале в домашних условиях. Разбираем консистенцию теста, режим жарки и соусы.",[9,1341,11,12,1342],"веганское блюдо","жареные блюда","/images/recipes/falafel/crispy-falafel-patties.png","2026-03-05 09:01:43",[1346,1348,1349,1350,1352,1354,1356,1358,1359,1361,1363,1364],{"name":1347,"amount":201,"unit":22},"Нут (сушеный)",{"name":353,"amount":34,"unit":851},{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":1351,"amount":104,"unit":22},"Петрушка (свежая)",{"name":1353,"amount":34,"unit":739},"Кориандр (молотый)",{"name":1355,"amount":34,"unit":739},"Кумин (молотый)",{"name":45,"amount":34,"unit":1357},"ч.л. (без горки)",{"name":805,"amount":42,"unit":739},{"name":1360,"amount":42,"unit":739},"Сода пищевая",{"name":1362,"amount":34,"unit":769},"Масло растительное для фритюра",{"name":213,"amount":34,"unit":733},{"name":1365,"amount":1060,"unit":733},"Мука пшеничная (или крахмал)",{"path":1367,"title":1368,"description":1369,"keywords":1370,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":1371,"createdAt":1372,"ingredients":1373},"/retsepty/selyodka-pod-shuboy","Селёдка под шубой: пошаговый рецепт с объяснением технологий","Классическое советское салатное блюдо, где слои нежной сельди, отварного картофеля, моркови и свёклы, скреплённые майонезом, создают идеальный баланс вкуса и текстур. Результат — сытное, ароматное и красивое блюдо для праздничного стола.",[9,10,11,12],"/images/recipes/selyodka-pod-shuboy/grating-boiled-vegetables.png","2026-03-05 08:57:09",[1374,1376,1377,1378,1380,1381,1383],{"name":1375,"amount":198,"unit":22},"Сельдь солёная",{"name":350,"amount":436,"unit":789},{"name":324,"amount":28,"unit":789},{"name":1379,"amount":28,"unit":789},"Свёкла",{"name":101,"amount":436,"unit":319},{"name":1382,"amount":25,"unit":22,"optional":43},"Майонез",{"name":1384,"amount":1385,"optional":43},"Зелень (укроп, петрушка)","для украшения",{"path":1387,"title":1388,"description":1389,"keywords":1390,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1392,"createdAt":1393,"ingredients":1394},"/retsepty/lazanya","Классическая лазанья Болоньезе: пошаговое руководство","Идеальная лазанья с нежным тестом, сочной мясной начинкой и бархатистым бешамелем. Пошаговая инструкция, которая гарантирует результат даже новичку.",[9,481,1391,11,10],"паста","/images/recipes/lazanya/layering-lasagna-sheets.png","2026-03-04 08:11:28",[1395,1398,1400,1402,1404,1405,1406,1407,1409,1410,1411,1412,1413,1414,1416,1418,1419,1420,1422,1424,1426],{"name":1396,"amount":1397,"unit":319},"Лазанья (листы или готовые)","12-16",{"name":1399,"amount":198,"unit":22},"Фарш говяжий (средней жирности)",{"name":1401,"amount":201,"unit":22},"Свиной фарш",{"name":103,"amount":1403,"unit":65},"750",{"name":797,"amount":438,"unit":22},{"name":99,"amount":438,"unit":22},{"name":390,"amount":28,"unit":733},{"name":1408,"amount":73,"unit":22},"Пармезан (тертый)",{"name":353,"amount":34,"unit":319},{"name":141,"amount":28,"unit":142},{"name":324,"amount":34,"unit":319},{"name":754,"amount":34,"unit":319},{"name":669,"amount":28,"unit":733},{"name":1415,"amount":64,"unit":65},"Винный белый сухой",{"name":1417,"amount":209,"unit":22},"Томаты в собственном соку",{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"name":1270,"amount":150,"unit":112},{"name":677,"amount":1421,"unit":739},"1/4",{"name":1423,"amount":34,"unit":319},"Лист лавровый",{"name":502,"amount":1425,"unit":112},"несколько листьев",{"name":1427,"amount":34,"unit":733},"Соль для воды",{"path":1429,"title":1430,"description":1431,"keywords":1432,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1433,"createdAt":1434,"ingredients":1435},"/retsepty/solyanka","Солянка домашняя: классический гуляш с каплей лимона","Насыщенный, кисло-пряный суп-гуляш, который готовится в одной кастрюле. Секрет — в правильной последовательности обжарки и томления, где мясо становится нежным, а овощи сохраняют структуру.",[9,749,10,11,223],"/images/recipes/solyanka/hearty-meat-soup-bowl.png","2026-03-04 08:02:45",[1436,1438,1440,1442,1444,1446,1447,1448,1450,1451,1452,1454,1456,1457,1458,1459,1460,1461,1462],{"name":1437,"amount":198,"unit":22},"Говядина (шея, вырезка)",{"name":1439,"amount":204,"unit":22},"Свинина (шейная часть)",{"name":1441,"amount":25,"unit":22},"Колбаса варёно-копчёная (например, «Докторская»)",{"name":1443,"amount":28,"unit":319},"Помидоры свежие",{"name":1445,"amount":25,"unit":22},"Помидоры в собственном соку (консервированные)",{"name":353,"amount":28,"unit":319},{"name":324,"amount":34,"unit":319},{"name":1449,"amount":768,"unit":769},"Бульон (говяжий или куриный)",{"name":390,"amount":28,"unit":733},{"name":793,"amount":134,"unit":733},{"name":1453,"amount":28,"unit":733},"Каперсы",{"name":1455,"amount":436,"unit":319},"Огурцы маринованные",{"name":1165,"amount":994,"unit":319},{"name":473,"amount":28,"unit":319},{"name":961,"amount":613,"unit":319},{"name":799,"amount":134,"unit":733},{"name":45,"amount":150,"optional":43},{"name":996,"amount":150,"optional":43},{"name":809,"amount":150,"optional":43},{"path":1464,"title":1465,"description":1466,"keywords":1467,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":1473,"createdAt":1474,"ingredients":1475},"/retsepty/ogurtsy-po-finski-na-zimu","Огурцы по-фински на зиму: хрустящие и ароматные без уксуса","Классический финский рецепт хрустящих солёных огурцов, которые остаются упругими даже после месяцев хранения. Секрет — в листьях смородины и правильном брожении.",[1468,1469,1470,1471,1472],"заготовки на зиму","солёные огурцы","финская кухня","без уксуса","ферментация","/images/recipes/ogurtsy-po-finski-na-zimu/pickled-cucumbers-in-glass-jar.png","2026-03-03 20:00:49",[1476,1478,1479,1482,1485,1486,1488],{"name":1477,"amount":34,"unit":900},"Огурцы свежие",{"name":211,"amount":34,"unit":769},{"name":1480,"amount":1481,"unit":22},"Соль каменная (крупная, без добавок)","25",{"name":1483,"amount":1484,"unit":319},"Укроп (зонтики)","3-4",{"name":141,"amount":1484,"unit":142},{"name":1487,"amount":988,"unit":319,"optional":175},"Листья чёрной смородины или винограда",{"name":1489,"amount":1490,"unit":112,"optional":43},"Хрен (корень или лист)","кусочек 3х3 см",{"path":1492,"title":1493,"description":1494,"keywords":1495,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":1498,"createdAt":1499,"ingredients":1500},"/retsepty/sharlotka-s-yablokami","Шарлотка с яблоками: безупречный классический рецепт","Воздушная, влажная и невероятно ароматная шарлотка с сочными яблоками. Рецепт, который работает всегда, с объяснением каждой детали.",[191,189,1496,1497,10,223],"шарлотка","яблоки","/images/recipes/sharlotka-s-yablokami/apple-pie-slice.png","2026-03-03 19:38:30",[1501,1503,1505,1506,1507,1508],{"name":1502,"amount":671,"unit":22},"Яблоки кисло-сладкие (например, Антоновка, Симиренко)",{"name":1504,"amount":436,"unit":319},"Яйца крупные",{"name":208,"amount":73,"unit":22},{"name":99,"amount":73,"unit":22},{"name":797,"amount":438,"unit":22},{"name":1509,"amount":150,"unit":112,"optional":43},"Ванилин или корица (по желанию)",{"path":1511,"title":1512,"description":1513,"keywords":1514,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":91,"image":1516,"createdAt":1517,"ingredients":1518},"/retsepty/pyshnye-oladi-na-kefire","Пышные оладьи на кефире","Невероятно воздушные, с характерной пористостью и мягкой кислинкой. Идеальная текстура, которая получается без дрожжей, благодаря магии кефира и соды.",[1515,873,156,157,223],"оладьи","/images/recipes/pyshnye-oladi-na-kefire/thick-batter-in-bowl.png","2026-03-03 19:34:08",[1519,1521,1522,1523,1524,1525,1526,1528],{"name":1520,"amount":198,"unit":65},"Кефир (3,2% жирности)",{"name":99,"amount":25,"unit":22},{"name":101,"amount":28,"unit":319},{"name":1360,"amount":34,"unit":739},{"name":45,"amount":42,"unit":739},{"name":208,"amount":886,"unit":739,"optional":43},{"name":1527,"amount":1037,"unit":112},"Масло растительное (для жарки)",{"name":1529,"amount":150,"unit":112},"Сметана или ягоды (для подачи)",{"path":1531,"title":1532,"description":1533,"keywords":1534,"cookTime":13,"readingTime":1045,"difficulty":15,"image":1535,"createdAt":1536,"ingredients":1537},"/retsepty/ramen","Идеальный домашний рамен: бульон, танку и лапша с нуля","Пошаговое руководство по приготовлению аутентичного рамена дома. Вы научитесь делать насыщенный бульон, эмульсию танку и идеальную лапшу, понимая технологию каждого этапа.",[9,749,686,10,11],"/images/recipes/ramen/ramen-hero.png","2026-03-03 12:26:25",[1538,1540,1542,1544,1546,1548,1549,1551,1553,1555,1557,1559,1561,1563,1566,1568,1569],{"name":1539,"amount":125,"unit":22},"Куриные крылья (или голени)",{"name":1541,"amount":198,"unit":22},"Куриные ножки (для желатина)",{"name":1543,"amount":34,"unit":319},"Лук-порей (только белая часть)",{"name":1545,"amount":104,"unit":22},"Имбирь (свежий)",{"name":141,"amount":988,"unit":1547},"зубч.",{"name":211,"amount":134,"unit":769},{"name":1550,"amount":438,"unit":65},"Соевый соус (танака)",{"name":1552,"amount":28,"unit":739},"Морская соль (японская или крупная)",{"name":1554,"amount":68,"unit":22},"Сливочное масло (или свиное сало)",{"name":1556,"amount":209,"unit":22},"Вермишель для рамена (сорта танку, хоккайдо или удон)",{"name":1558,"amount":436,"unit":319},"Яйца (куриные, крупные)",{"name":1560,"amount":25,"unit":22},"Ветчина чан-шу (или приготовленная свинина/курица)",{"name":1562,"amount":28,"unit":319},"Нори (сухая водоросль)",{"name":1564,"amount":28,"unit":1565},"Зелёный лук (или лук-шалот)","пучка",{"name":1567,"amount":34,"unit":739},"Кунжут",{"name":1172,"amount":34,"unit":733},{"name":213,"amount":150,"unit":112,"optional":43},{"path":1571,"title":1572,"description":1573,"keywords":1574,"cookTime":13,"readingTime":1045,"difficulty":15,"image":1576,"createdAt":1577,"ingredients":1578},"/retsepty/pasta-karbonara","Карбонара: Идеальная паста с яично-сырным соусом","Кремовый, насыщенный и невероятно ароматный соус из яиц и сыра, идеально обволакивающий аль денте спагетти. Блюдо, где простота ингредиентов контрастирует с глубиной вкуса.",[9,481,1391,11,1575],"карбонара","/images/recipes/pasta-karbonara/pasta-carbonara-hero.png","2026-03-03 12:20:25",[1579,1581,1583,1584,1586,1588,1589],{"name":1580,"amount":209,"unit":22},"Спагетти (или другая длинная паста)",{"name":1582,"amount":436,"unit":319},"Яйца (средние, категории А)",{"name":1140,"amount":34,"unit":319},{"name":1585,"amount":64,"unit":22},"Пармезан или Пекорино Романо",{"name":1587,"amount":73,"unit":22},"Грудинка (панчетта или бекона)",{"name":743,"amount":34,"unit":739},{"name":45,"amount":150,"unit":112},{"path":1591,"title":1592,"description":1593,"keywords":1594,"cookTime":13,"readingTime":14,"difficulty":15,"image":1597,"createdAt":1598,"ingredients":1599},"/retsepty/vareniki-s-tvorogom","Вареники с творогом: идеальная текстура теста и нежная начинка","Пошаговое руководство по приготовлению домашних вареников с творогом, которые не разваливаются в кастрюле. Секреты эластичного теста, сочной начинки и правильной варки.",[9,10,11,12,1595,1596],"вареники","творог","/images/recipes/vareniki-s-tvorogom/vareniki-cottage-cheese-sour-cream.png","2026-03-03 11:20:38",[1600,1601,1602,1603,1604,1606,1608,1609,1611],{"name":234,"amount":204,"unit":22},{"name":101,"amount":34,"unit":319},{"name":211,"amount":699,"unit":65},{"name":45,"amount":180,"unit":739},{"name":1605,"amount":209,"unit":22},"Творог (нежирный, 5% или 9%)",{"name":1607,"amount":34,"unit":319},"Яйцо куриное (для начинки)",{"name":208,"amount":886,"unit":733},{"name":1610,"amount":34,"unit":739},"Ванильный сахар",{"name":1612,"amount":150,"unit":112,"optional":43},"Сметана (для подачи)",{"path":1614,"title":1615,"description":1616,"keywords":1617,"cookTime":89,"readingTime":90,"difficulty":91,"image":16,"createdAt":1622,"ingredients":1623},"/retsepty/bliny-na-moloke","Блины на молоке тонкие с дырочками","Тонкие ажурные блины на молоке — нежные, с красивыми дырочками. Идеальная основа для любой начинки.",[1618,156,1619,191,1620,1621],"блины","масленица","молоко","простой рецепт","2025-02-01",[1624,1625,1627,1628,1629,1630,1631],{"name":103,"amount":198,"unit":65},{"name":1626,"amount":28,"unit":78},"Яйца",{"name":99,"amount":25,"unit":22},{"name":208,"amount":28,"unit":733},{"name":45,"amount":42,"unit":739},{"name":799,"amount":28,"unit":733},{"name":1632,"amount":68,"unit":22,"optional":43},"Масло сливочное для смазывания",{"path":1634,"title":1635,"description":1636,"keywords":1637,"cookTime":344,"readingTime":55,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":1642,"ingredients":1643},"/retsepty/pelmeni-domashnie","Пельмени домашние классические","Сочные домашние пельмени с мясной начинкой из свинины и говядины — рецепт, проверенный поколениями.",[1638,1639,1640,1641,223,1012],"пельмени","тесто","мясо","второе блюдо","2025-01-20",[1644,1645,1646,1648,1650,1652,1654,1655,1656,1658],{"name":99,"amount":198,"unit":22},{"name":1138,"amount":34,"unit":78},{"name":1647,"amount":25,"unit":65},"Вода холодная",{"name":1649,"amount":34,"unit":739},"Соль для теста",{"name":1651,"amount":204,"unit":22},"Свинина",{"name":1653,"amount":204,"unit":22},"Говядина",{"name":353,"amount":28,"unit":78},{"name":141,"amount":28,"unit":142},{"name":1657,"amount":150},"Соль, перец",{"name":1659,"amount":150,"optional":43},"Сметана для подачи",{"path":1661,"title":1662,"description":1663,"keywords":1664,"cookTime":1252,"readingTime":1045,"difficulty":15,"image":16,"createdAt":1669,"ingredients":1670},"/retsepty/borsch-klassicheskiy","Борщ классический украинский","Настоящий домашний борщ с говядиной, свёклой и сметаной — классика славянской кухни с насыщенным вкусом и рубиновым цветом.",[1665,1666,749,1667,782,1668],"борщ","первое блюдо","украинская кухня","свёкла","2025-01-15",[1671,1673,1674,1675,1676,1677,1678,1679,1680,1681,1683,1684,1685],{"name":1672,"amount":198,"unit":22},"Говядина на кости",{"name":1379,"amount":28,"unit":78},{"name":350,"amount":134,"unit":78},{"name":456,"amount":204,"unit":22},{"name":324,"amount":34,"unit":78},{"name":353,"amount":34,"unit":78},{"name":390,"amount":28,"unit":733},{"name":141,"amount":134,"unit":142},{"name":473,"amount":28,"unit":78},{"name":1682,"amount":34,"unit":733},"Уксус 9%",{"name":1030,"amount":150,"optional":43},{"name":1384,"amount":150,"optional":43},{"name":1657,"amount":150},1775548407703]